• Марафон #главноесемья2024
• Кейс-игра "А как поступили бы вы?"
• Архив конкурсов и акций

Запеканка из пельменей

Наша семья очень любит пельмешки (вареные, жареные, запеченые)-любые!))) Лепим сами , так уж заведено!

Запеканка из пельменей:

• пельмени замороженные-800гр.
• лук репчатый-2шт.
• сыр твердый-100гр.
• яйца куриные-4шт.
• майонез-250 гр.
• соль-1, 5ч.л.
• перец-1щепотка
• зелень-по вкусу

1. Включить духовку.
   Почистить и помыть лук, нарезать его кубиками.

2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая 2-3мин.до золотистого цвета.

3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2мин.(Слегка подогретая форма не даст прилипнуть пельменям).

4. Выложить пельмени одним слоем, посолить, ,поперчить.

5. Сверху выложить жареный лук.

6. В миску вбить яйца, ,посолить, поперчить. Добавить майонез.

7. Хорошо взбить.

8. Залить пельмени яично-майонезной смесью.

9. Сыр натереть на крупной терке.

10. Последний слой-тёртый сыр.
    Поставить форму в духовку на среднюю полку.

11. Выпекать запеканку из пельмешек при температуре 200-220º около 40 минут.

12. Готовую запеканку посыпать зеленью.

Приятного аппетита! )

С наступающим Новым Годом! !!