Календарь событий
< Декабрь 2016 >
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Службы психологической помощи
Instagram

Мировой бестселлер "Французские дети едят все" выходит в России

17.07|

Книга канадки Карен Ле Бийон "Французские дети едят все", которая в августе выйдет в издательстве "Синдбад" в серии "Мировые родители", — это не только юмористический рассказ о жизни ее автора в Бретани, но и практическое пособие, цель которого — приучить детей к правильному питанию.

В отличие от бестселлера американки Памелы Друкерман "Французские дети не плюются едой", в котором рассказывалось о принятой во Франции системе воспитания в целом, Карен Ле Бийон сосредоточилась на гастрономической стороне вопроса. Книга — это призыв к "пищевой революции", которая поможет отучить подрастающее поколение от фаст-фуда и привить ему правильный вкус к еде. 
Ле Бийон это удалось: ее собственные дети — семилетняя Софи и трехлетняя Клер — сегодня обожают свеклу и брокколи, лук-порей и салат, мидии и макрель, а также шпинат, тушеный со сливками, хотя еще недавно не ели ничего, кроме попкорна и макарон. 
Конечно, в отличие от Франции, где культ правильного питания проник даже в детские сады, где детям ежедневно предлагают ресторанное меню — фруктовые салаты, фуа-гра, шпинат и сыры всех сортов, в других странах нагрузка ложится исключительно на родительские плечи. Но попробовать следовать десяти французским правилам питания, о которых рассказывается в книге, все же стоит. 
Книга начинается с цитаты из популярного в первой половине XIX века сочинения "Физиология вкуса", которая сразу задает тон всему повествованию: "Получать удовольствие от еды можно в любом возрасте, при любых обстоятельствах, в любой стране и каждый день". Один из главных советов, которые есть в книге, — не сдаваться, если ребенок заявляет, что терпеть не может овощи или рыбу и просит привычные макароны или картошку-фри. Оказывается, чтобы распробовать новый вкус, малышам требуется от семи до пятнадцати попыток, и успех приучения ребенка к новому вкусу зависит исключительно от вашей настойчивости. Впрочем, секрет, по словам писательницы не только в том, что едят дети, но и в том, как, когда, и, самое важное, — зачем они едят. Главное, чему родители во Франции стремятся научить детей, — это есть с удовольствием.

Источник:


Вопрос специалисту
Ваше имя
Ваш e-mail
Возраст Вашего ребенка
Вы соглашаетесь с тем, что он может быть размещен на сайте (без указания ваших контактных данных). Редакция сайта оставляет за собой право не размещать ответы на все вопросы.
Вопрос
Отправить