Домашняя еда лечит детское ожирение

09.11.2012 00:00 |

Американские ученые назвали одной из главных причин детского ожирения питание детей и подростков вне дома.

Ученые из Университета Иллинойса в Чикаго проанализировали данные 5-летнего исследования, в котором приняли участие 4717 детей в возрасте 2-11 лет, и 4699 подростков в возрасте 12-19 лет.

Выяснилось, что дети, которые питаются в ресторанах или кафе, ежедневно, в среднем, потребляют на 125 ккал выше нормы, а подростки – на 306 ккал.

Питаясь вне дома, дети потребляют на 13% больше сахара, на 22-25% больше жиров и насыщенных жиров, на 17% больше соли, чем ребята, которые едят за семейным столом.

На фоне превышения калорийности снижается питательная ценность питания в кафе. В частности, дети не получают нужного количества молочных продуктов, которые нужны  для нормального развития.