Неправильное питание в детстве может привести к развитию опасной болезни

Доктор Расс Хоувей из Калифорнийского университета рассказал американским СМИ, что в ходе эксперимента мышей кормили пищей, содержащей жирную кислоту 10,12 CLA, способную инициировать метаболический синдром. Эту кислоту можно найти в гидрогенизированных жирах, применяемых в производстве печенья, тортов и обработанных продуктов.

В итоге такого рациона, у молодых мышей начинался рост молочных желез, при этом у подопытных мышей не хватало эстрогена, отвечающего за половое развитие. У некоторых же грызунов чуть позже наблюдался аномальный рост клеток.