Как объясняет доктор наук Криста Касацца (Krista Casazza), доцент кафедры диетологии, наш мозг не может работать без достаточного количества калорий. Обычно это не проблема, но когда дети идут в школу, не позавтракав, их познавательные способности сильно страдают.
Касацца предлагает детям начинать день с фруктов, белков и цельных зерен. По ее мнению, лучше избегать легкоусвояемых углеводов из злаков, потому что они вызывают быстрый подъем сахара и затем столь же быстрое его падение. Она считает, что "сбалансированный завтрак позволит организму надолго "заправиться" и поддерживать трудоспособность до обеда, когда ребенок сможет хорошо поесть". После выполнения домашних заданий и обеда приоритетом должен быть сон.
"Для полноценной учебы дети нуждаются в хорошем ночном сне", - утверждает доктор наук Кристин Авис (Kristin Avis), адъюнкт-профессор отделения легочных болезней и нарушений сна педиатрического факультета (Department of Pediatrics Division of Pulmonary and Sleep Medicine).
Она считает, что недостаток сна может вызвать нарушения внимания и памяти в школе, снижение контроля над эмоциями и привести к повышенной тревожности и даже к депрессии.
По мнению Авис дети 6-12 лет должны спать ночью 9 часов, как, впрочем, и подростки 13-18 лет, но на самом деле они спят в среднем чуть больше 7 часов.
Родители часто считают, что ничего страшного не произойдет, если ребенок не выспится один раз, но этого достаточно, чтобы нарушить его состояние на следующий день. А постоянная депривация сна лавинообразно ухудшает ситуацию.
Наверстывание же недосыпа в выходные может только усугубить проблему. Если ребенок долго спит в субботу утром, ему будет трудно заснуть вечером, в воскресенье он встанет поздно и еще с большим трудом уснет вечером. А утром в понедельник он будет чувствовать себя уставшим и невыспавшимся, и ему будет трудно вернуться к школьному режиму. Поэтому эксперт рекомендует соблюдать режим все семь дней в неделю, т.к. это позволит сохранить установки "внутренних часов" и ребенок сможет вовремя лечь спать, выспаться и утром проснуться хорошо отдохнувшим.