Оказывается, известная на весь мир пицца - это не только аппетитный продукт, этот вкусный пирог стал причиной ожирения для многих детей в США. Если дети в большом количестве употребляют пиццу, то они также потребляют много ненужных жиров и калорий.
Данные Иллиноиского университета показывают, что пицца – это один из главных источников калорий после зерновых десертов, будь то пончики или печенье.
В настоящий момент, когда дети в возрасте от 11-18 лет потребляют большое количество пиццы, они усваивают пугающее количество калорий, жиров и соли, чем тогда если бы они не употребляли пиццу вообще. Статистика показывает, что примерно 20 процентов детей употребляют пиццу ежедневно. Для примера, кусок пиццы содержит около 610 калорий. Для детского организма-это пугающие цифры.
Главный специалист по проблеме ожирения Лиза Пауэлл сообщает, что существует 2 способа решения этой проблемы. Дети должны употреблять меньшее количество пиццы, или же сделать пиццу более полезной по составу начинки и теста
«Пицца общеизвестная и недорогая еда, она продается в супермаркете, школьные столовые также предлагают купить пиццу своим учащимся во время обеда или перерыва, рестораны быстрого питания продают фаст-фуд, в меню которого есть пицца, а также является главным украшением любого праздничного детского стола и поэтому, если повысить питательную ценность данного продукта и при этом сократить порции, возможно снижение ее плохих показателей», - сообщает автор.
Употребляя от 83 до 231 лишних и вредных калорий, дети не уменьшают их с приемом другой еды. Специалисты предполагают, что уменьшение потребления пиццы детьми в будущем станет одной из важных целей борьбы с ожирением среди американских тинэйджеров и детей. Также перед специалистами стоит задача превратить пиццу в полезный и не калорийный продукт, который можно употреблять ежедневно, при этом не нанося вред себе и своему организму.
Результаты этого исследования показывают, что такие продукты, как пицца и сладкие напитки, могут являться существенными причинами слишком большого потребления калорий и проблем ожирения у детей. Данные продукты станут главными целями для профилактики и излечения ожирения в педиатрии.