Как рассказала руководитель движения «За безопасность детства» Надежда Перфилова, организация уже ведет соответствующие переговоры с поставщиками, снабжающими пищей образовательные учреждения в семи административных округах Москвы. По словам Перфиловой, предложение родителей рассматривается.
На фабрике «Конкорд», являющейся ключевым поставщиком школьных обедов в Москве, а также в ОАО «Комбинат дошкольного питания» ситуацию комментировать отказались. С Объединенным комбинатом школьного питания связаться не удалось.
Перфилова рассказала, что движение «За безопасность детства» в конце учебного года инициировало опрос нескольких сотен родителей через электронные дневники об их претензиях к школьному питанию.
– Родители оказались недовольны высокой калорийностью меню и его малой насыщенностью витаминами, а также сомневались в должном соблюдении санитарных норм производителями, – рассказала Перфилова.
Она сообщила, что активисты движения и некоторые родители побывали на фабрике, поставляющей школьные обеды.
– Выяснили, что с санитарией там всё в порядке. Технология на производстве соблюдается, а калорийность и доля витаминов соответствуют ГОСТу, – говорит Перфилова. – Мы подняли вопрос о дегустационных порциях – только так родители смогут определить, почему дети совершенно не едят какие-то блюда. Из-за того что они насыщены «химией» или просто не соответствуют вкусам школьников.
По словам Перфиловой, движение «За безопасность детства» также намерено проинспектировать работу складов, с которых обеды приходят в школы. Некоторые родители утверждают, что блюда со складов приходят «только на 7–8-й день после того, как были отправлены с фабрики».
Активисты рассчитывают, что к началу учебного года вопрос о качестве школьного питания будет решен: либо производители под давлением родителей сделает обеды вкуснее и питательнее, либо склады позаботятся о более «свежих» поставках, либо школы, возможно, поставят вопрос о смене поставщика обедов.