Что делать, если ребенок перестал слушаться

Здравствуйте!
Во-первых, не факт, что эмоциональная нестабильность Вашей девочки каким-то образом связана с появлением младенца в семье. Возможно, что подобное поведение спровоцировано очередным этапом взросления: детям сложно показать своё «Я» без капризов и непослушания.
Во-вторых, родительское чувство вины - плохой спутник в решении таких вопросов. Поймите, как бы Вы не старались делить свое внимание пополам между детьми, всё равно они будут находить поводы для ревности. А вот показать старшей девочке, что Вы склонны сегодня к раздражению потому, что устали, нужно. Покажите старшему ребенку, что считаете её достаточно взрослой для того, чтобы разделить не только радости, но и некоторые сложности. Это придаст ей уверенности в себе, повысит её самооценку и значимость в кругу семьи. Не забывайте в случаях "правильного" поведения зафиксировать небольшие победы над эмоциями.
А ещё было бы неплохо овладеть небольшим комплексом упражнений на релаксацию: пособирать пальцами ног счетные палочки с пола, упражнение "Зеркало", "Бешенные дятлы". Это научит ребенка снимать напряжение и сплоит семью во время выполнения этих упражнений.