Спросите у сына, почему кричат воспитатели, почему он боится ходить в садике в туалет, почему дома не страшно ходить? Поговорите с другими ребятами из группы вашего сына, спросите, как воспитатели к ним относятся, ругают ли они их/вашего сына? (Дети в таком возраст обманывать не умеют). Но если ваш сын так же тяжело будет ходить в детский садик, попробуйте перевести его в другой.
(Как в нем воспитать смелость) Попробуйте объяснить сыну, что люди разные бывают: кто-то говорит тихо, кто-то громко, приведите в пример командующих в армии (они говорят всегда громко, даже кричат, а нужно это для того, чтобы все его услышали, воспитывает мужество в мальчиках и т.п.). Когда вы на него прикрикнули, и полились слезы, не обращайте внимания, пусть ребенок поймет, почему на него поругались, со временем слезы пройдут, ребенок поймет их бессмысленность.